Archivo de la categoría: Publicado en papel

Comida japonesa, mi experiencia

Publicado el 14 noviembre 2006 por Esteban

Arte culinario japonés Debo confesar que no simpatizo demasiado con la gastronomía de este país. Por mucho que he intentado, los manjares de la cocina japonesa siguen siendo prescindibles en mi dieta. Salvo algunos platos, por supuesto. El sashimi ya forma … Sigue leyendo →

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El drama de Mochigome

Publicado el 10 octubre 2006 por Esteban

Como todos los días, Mochigome baja en la estación de Shinjuku (Tokio) y se dispone a recorrer caminando las quince cuadras que lo separan de su hogar. A esa hora pocos transeúntes se encuentran en la calle y el silencio … Sigue leyendo →

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Vendiendo vida

Publicado el 30 septiembre 2006 por Esteban

Son las 22:40 de uno de mis días de descanso, y mientras observo como los segundos se consumen en el reloj que tengo en la pared, se me ocurre pensar que en este mismo momento, hay gente trabajando, cambiando la … Sigue leyendo →

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