Cocina japonesa de todos los días, oden
Oden, comida cotidiana en la alimentación japonesa
No esperen encontrarlo en los restaurantes porque el oden pertenece al menú diario de los japoneses. Aunque sí podemos conseguirlo en las tiendas de conveniencia (caliente y listo para comer) y puestos callejeros (yatai).
Este plato de oden fue mi cena y le tomé una foto antes de engullirlo. Entre otras cosas está compuesto de nabos, algas, huevos y productos derivados del pescado. Comida japonesa sana que puede resultar insípida al paladar occidental ya que estamos habituados a sabores fuertes y mucho condimento.
Esteban Miyahira - unargentinoenjapon@gmail.com
Tags: Japon Blog japon Comida japonesa Oden
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Noviembre 21st, 2006 at 18:49
Te falto un detalle que me intriga… ¿Es Rico? asi como lo veo en la foto parece compota, palmitos jajaja… Excelente Blog Esteban, Saludos desde Rio Negro!
Noviembre 21st, 2006 at 20:47
No, no parece muy apetitoso…
¿Qué suelen desayunar los japoneses? ¿Utilizan pan en sus comidas?
Noviembre 21st, 2006 at 20:57
Gracias Mauro.
Saludos.
Noviembre 21st, 2006 at 21:05
Tristán, en Japón se desayuna una especie de caldo, pescado y arroz. Todas las comidas se acompañan con arroz.
Saludos.
Noviembre 22nd, 2006 at 0:59
mmmmmmmmm que rico. saludos
Julio 14th, 2008 at 7:14
Podrias colocar mas entradas sobre comidas?
Esque me interesa mucho la gastronomia Japonesa.
Mayo 26th, 2010 at 18:03
sinceramente ienes toda la razon al deci que a los latinos u occidentales nos encantan los condimentos… y ps como he visto no se ve muy llamativo al paladar….es muy interesntes todas tus vivencias.. siempre he sentido mucha curiosidad por este pais y sus costumbres…. pero en cuanto a la comida no se como le haria si yo viviera ahi… al final te acostumbras no?… pero no dijiste si realmente sabe rico a pesar que solo sean cocidos… n.n me gusta mucho tu Blog cuidate mucho