Comer insectos: Langostas y larvas de abejas
Si está comiendo algo en este preciso momento, le aconsejo que lo suspenda. Porque después de leer esto puede vomitar hasta las entrañas.
En China es común la ingesta de insectos y todo tipo de bicharracos. Según un viejo dicho; todo lo que tenga patas, menos sillas y mesas, sirve de alimento. Igual que en otros países de Asia. Sin embargo, en Japón no es así. Bueno, eso era lo que pensaba, hasta que me enteré que en el archipiélago japonés también se comen insectos. Es más, hay industrias que elaboran alimentos a base de langostas y larvas de abejas.
[bekkoame]
Para preparar langostas, la receta es sencilla. Hay que quitarles las patas traseras y meterlas en una cacerola con agua hirviendo. Cuando estén blandas, tirar el agua y sazonar con azúcar y salsa de soja. Tienen que tener este aspecto:
Buen provecho.
Esteban Miyahira - unargentinoenjapon@gmail.com
Tags: Comer insectos
Agosto 29th, 2007 at 7:50
Ay Esteban, si tú supieras lo delicioso que resulta un taco de huevos de hormiga…
Agosto 7th, 2007 at 13:30
En México es muy común comer el gusano de maguey, los chapulines (se parecen a los grillos), los acosiles (se parecen a pequeñas cucarachas >.
Agosto 6th, 2007 at 16:33
A España han llegado a través de hispanoamérica, principalmente México y otros países del centro.
Agosto 5th, 2007 at 21:53
Buenas Esteban!
En China sabía lo de la ingesta de insectos como alimentos….es más se me antoja probar los bichos esos, he leído en revistas que son manjares para el paladar…
La ingesta de insecto no data de ayer, pues leí en la biblia(no me acuerdo en que libro) que ya en esos tiempos la gente se alimentaba de insectos…asi que no me extraña…
Por cierto, y como dato curioso, ciertos gramos de langostas tienen mas proteínas que un bistec de vacuno. Ya creo que sera bueno comerlos…por mi, probaria inmediatamente los alacranes al chocolate =D
Agosto 5th, 2007 at 17:09
Comemos todo aquello que nos da más energía que la que invertimos en su captura o recolección. En Europa no comemos insectos por que son pequeños y desperdiciamos mucha energía en su recolección en comparación con la que nos aportan , necesitamos coger muchs, pero en estos países, con que cojan unos pocos, como son grandotes les sale a cuenta comérselos.
Agosto 5th, 2007 at 14:35
Comer insectos: Langostas y larvas de abejas…
[c&p] En China es común la ingesta de insectos y todo tipo de bicharracos. Según un viejo dicho; todo lo que tenga patas, menos sillas y mesas, sirve de alimento. Igual que en otros países de Asia. Sin embargo, en Japón no es así. Bueno, eso e…
Agosto 5th, 2007 at 1:34
Bien lavados y cocidos o fritos, no hay problema, yo he probado hormigas y saltamontes… el sabor no es desagradable, si las ostras comen cosas peores y nos las comemos… jejeje
Agosto 5th, 2007 at 0:09
Muchas veces las cosas que comen los otros nos parecen horribles.A mediados de los años sesenta visitó la Argentina el presidente francés Charles de Gaulle.Todo anduvo bien hasta que invitaron la comitiva a un asado en una estancia.Los franceses cuando vieron la parrilla armaron un escándalo tremendo,casi hubo un incidente diplomático.Los chinchulines,tripa gorda y riñones crujientes eran ofensivos.Los nativos servían la vaca asada sin sacar lo que tiene adentro.Sin embargo no se inmutaron frente a la ristra de morcillas(como todos saben está hecho con sangre de vaca),es un embutido típico francés.Todo lo que sirve como alimento va bien, mientras no nos comamos entre nosotros.Es una broma, pero un antropólogo(no me acuedo el nombre) sostiene que todos nosotros descendemos de los caníbales y por eso estamos donde estamos,vivos.Los otros se extinguieron en la larga lucha por la supervivencia hace miles de años.¿Y no había vegetarianos?
Agosto 4th, 2007 at 14:33
Nora, según dicen los expertos son muy nutritivos. Vitaminas, minerales, cero colesterol, habrá que probar.
Gracias Micaela, un abrazo.
Nicté, dicen que los gusanos tienen sabor a langostino. Si te gustan los langostinos ya tenés una opción económica y quizás más nutritiva.
Agosto 4th, 2007 at 12:35
Gracias por las fotos, ya se que cosa no debo comer cuando se vea como eso…